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很久沒有吃到讓我想趕緊來跟大家分享好吃的餐廳了!話說上星期六我意外地找到一家在科博館前好吃的餐廳,吃到他的牛排套餐味道真的讓我好喜歡!迫不及待的在臉書上跟親朋好友分享,在此也趕緊跟各位好友來分享這間美味的<牛客棧>餐廳。

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牛客棧/原塊/厚切/牛排館

台中市北區館前路5號TEL:04-23109510 營業時間:11:00~15:00 ,17:00~21:00

牛客棧的位置就在科博館綠園道旁,開車的朋友可以先把車停在附近的停車場,或者坐公車到科博館站下車再走過來也很方便。

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用餐時間:2017-07-15 

星期六跟小跟班一整天在家,一時之間也不知道要吃什麼?後來在網路上搜尋到這一家牛排看到評價很好,所以就趕緊出門去覓食~我們趁他們在傍晚一開店的時候就來到店裡,所以是第一號來賓!! 坐下來點餐之後趕緊出去拍照,當拍完照過沒多久,裡面就已經坐滿了。

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在門前有menu 提供參考,這裡餐點有肉類與海鮮,分為單點與套餐,看到套餐的份量還蠻多的,還有附飲料,感覺比較超值喔!

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Menu我沒有拍很詳細,就只拍我們點的紐西蘭沙朗牛排(8 oz)  與美國霜降牛排餐(6 oz)。

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不吃牛肉的朋友也有雞排餐和豬排餐可以選,看到這戰斧豬排與燒烤豬肋排感覺也好威喔!下次再帶家人來吃。

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也有雙拼海鮮餐。(我沒拍到~)

單點海鮮和兒童餐。

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招牌原塊厚切牛排餐16oz 好吸引人!不過要點這一客餐必須提早預約喔!

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在外面拍完之後再來看室內的環境,牛客棧的裝潢很簡約清新,感覺像咖啡館,在一樓大約可容納十六個客人座位,遇到一樓客滿的時候二樓也有座位,可是我沒有跑到二樓去看看。

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櫃台在前方入口處,設計風格還滿清新的。

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坐在位置上等待餐點時就到處拍拍,其實我還滿喜歡這樣的環境,設計比較活潑與年輕化。

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看他們的臉書才知道,原來這一家餐廳原來在中友百貨裡開店,名叫做<統領創意牛排>,有很多粉絲一知道他們轉移到科博館這裡,還是死忠的來這裡一飽口服,就可以知道這裡的口味可說是多麼得到人們的愛戴呀!之前也常去逛中友,但是每次都去吃鐵板燒,所以沒吃過它們的牛排還真是可惜~不過現在店面開在科博館前,這裡更方便我們常到此覓食。

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來到這裡店員會親切地幫你倒開水,沒水也會幫你補上,而餐點竟然沒有多收一成服務費,還真讓人意外!

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上菜囉~

首先先上的奶油香蒜麵包和主廚濃湯,雖然是一人一片麵包,但是麵包看起來還滿大片的。

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剛烤好的香蒜麵包一上桌,就聞到好香的味道,麵包體是法國麵包,所以吃起來外圍比較酥脆,但是裡面還是很鬆軟好吃!小跟班吃完感覺吃得不過癮!哈~哈~不過想到後面還有正餐,就先忍一下囉~

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主廚濃湯~今天的濃湯味道是蘑菇濃湯。

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蘑菇濃湯裡面蘑菇放的還蠻多的(其實我跟小孩都不太敢吃菇),不過我們還是把它喝完,因為湯頭還蠻香的。

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田園生菜沙拉~沙拉醬有千島醬和和風芝麻醬,我們點的是千島醬,因為比較喜歡吃甜甜的醬料~哈~哈~

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生菜沙拉的分量還蠻多的,有玉米粒,水煮蛋,海帶芽,西生菜和麵包塊,紅蘿蔔....淋上千島醬整個很順口,小跟班三兩下就吃光光,讓我好驚訝!

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紐西蘭沙朗牛排(8 oz)

小跟班的牛排先上桌,這邊的牛排餐點是用盤裝,比較有法式料理的味道,以前最怕的是這種盤裝的牛排會讓牛肉很快變冷變硬,還好這裡的盤子有經過加熱,所以牛排不至於很快就冷卻掉。

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這邊的牛排醬有三種可以加,有香蒜,蘑菇,黑胡椒,我們都選黑胡椒醬,不過好像也都可以每一樣都加一些,感覺可以吃到比較多種口味喔!

不過要吃原味牛排還是不要加醬料,直接先吃原味就知道肉質好不好,這裡的牛肉肉質像溫體牛的質感(我不知道是不是?),所以吃起來肉質多汁又很甜,所以不加醬料也很OK,我們有再加上一些玫瑰鹽,口感吃起來更加美味。

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小跟班吃到第一口,就驚喜地跟我說:好好吃喔!跟在美國自己烤的牛排一樣的味道喔~真的很難得可以再吃到這種讓人懷念好吃的牛排。沙朗牛排屬肋脊部位肉質比較有油筋,口感比較有嚼勁,小孩子比較喜歡吃,而我則比較喜歡吃菲力牛排。

美國霜降牛排餐(6 oz)

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這是我點的霜降牛排,因為看menu介紹說:這是屬於胸脊肩夾部位的瘦肉,肉質近似菲力,屬於多汁軟嫩的口感正是適合我。

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整盤主餐除了一塊原塊的牛肉之外,還附有熟的紅蘿蔔,烤好的地瓜和水煮的甜豆和玉米筍,都是我們愛吃的美味自然食物。

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很久沒有吃到這樣高質感的牛排餐了!感覺真像到高級料理店吃的質感,但是這裡卻是價位親民喔!

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這邊也有提供研磨玫瑰鹽和黑胡椒粒,可以加在牛排上。

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我不用加醬料,直接吃原味的牛排也覺得超好吃,但是再加上一些玫瑰鹽提味更好吃!真的很佩服這邊的主廚,把我的五分熟牛排煮的熟度恰恰好,牛肉肉質很鮮嫩多汁,裡面的肉質也不會太生,所以直接吃可以吃到肉質的甜度,所以吃完之後讓我深深的喜愛上這邊的料理,以後吃牛排這裡就是第一選擇啦!

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附餐飲料

冰咖啡~這是我點的冰咖啡,味道是我很久以來最喜歡的冰咖啡味道ㄟ~當我喝一口之後大為驚喜!沒想到在這裡又可以喝到我最心心念念的冰咖啡了。

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茉香綠茶~這是小跟班點的,這杯味道就比較淡,甜度沒那麼甜所以小孩子就比較不喜歡,我跟他說:還是少喝甜的飲料,對身體比較好!

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飯後甜點~藍莓奶酪

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主餐吃完之後,最後還有甜點可以享用,這是我們女生還有小孩子最喜愛的!這裡的甜點雖然沒有其他如蛋糕或是布丁可以選擇,但是每次來都可以讓人期待有不一樣的甜點。(因為之前看大家吃的甜點是烤布蕾,本以為是那一種呢。)

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奶酪味道也很美味,我們也是一下子就吃光光了!吃完之後好有飽足感也好滿足!很久沒吃到這樣超值的套餐組合了~下一次我想很快會再來拜訪的。

(記得這裡消費是收現金喔~)

加映場:

吃完美味的超值套餐之後,建議可以再到科博館和勤美誠品商圈的草悟道走走。假日的時候這附近就是闔家散步的好地方,有次帶小孩子從勤美誠品走到館前路,再到一芳水果店買杯水果茶到科博館旁的草地上散步,這樣悠閒的逛逛也很不錯。

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在科博館旁有一片綠意盎然的草地,有很多人在草地上玩耍喔。

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當時去散步的時候還遇到鳳凰花落滿地。

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在科博館旁的花園中遇到月桃花。

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月桃開花時其花瓣內側黃色與紅色相錯,似老虎毛色斑紋,故又稱「虎子花」。

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看到掉了滿地的蓮霧,這是我小時候常看到的蓮霧樹,這種蓮霧吃起來比較不甜,所以任由它果實掉落也沒人會吃。

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走到科博館最經典的地方來跟恐龍合照。

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當時還有阿勃勒盛開,以前就曾在這裡拍它,今年就不再專程報導了。

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幫小跟班拍張<偽文青照>~哈~哈~

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假日的時候,在草悟道上有許多街頭藝人的表演,來此不仿停下腳步欣賞一番,看他們盡心盡力的為觀眾帶來歡樂氣氛,真值得獲得獎勵!

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捕獲一枚可愛的毛小孩,剃光毛的毛小孩這樣會比較涼爽吧?!哈~哈~

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繼續延伸閱讀 <科博館>和<草悟道>的相關報導

<遊台中>2011 X'mas勤美誠品綠園道 

<遊台中>勤美術館.濃濃的聖誕味~美女版 

<遊台中>草悟道~悠閒的假日時光&范特喜的小巷弄 

<遊台中>台中科博館~植物園 

<遊台中>西區.科學博物館~遇到落羽松紅了! 

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<吃>我們最常吃的鐵板美食~健行路上的高林鐵板燒 

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阿玲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • 太陽公公
  • 是有厚啦但是面積小
  • 太陽公公去的話可以點大一點的~

    阿玲 於 2017/07/31 23:25 回覆

  • 老男人
  • 看起來很超值無誤
  • 對我們省錢一族來說這樣真的很超值的!!哈哈

    阿玲 於 2017/07/31 23:26 回覆

  • Fossiliu
  • 這牛排真厚,口感一定很棒
  • 口感真的很棒喔!!

    阿玲 於 2017/07/31 23:27 回覆

  • YSL
  • 清新的風格真的好像咖啡店喔
    被阿玲這麼一再推薦
    真的好想去試試到底多好吃

    吃完牛排還能賞花賞小鮮肉(誤)
    真是太讚啦 XD
  • 很難得可以找到一家這麼和我們口味的餐廳
    所以就特別興奮趕緊想跟大家分享啦!!哈哈~
    這裡很適合來吃吃喝喝又散步的地方

    阿玲 於 2017/07/31 23:37 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 牛排看起來蠻厚的,那牛排的顏色也感覺很不錯吃耶
  • 牛排的品質真的不錯喔!!
    重點是找到一家我喜歡口味的牛排館
    超開心的!!

    阿玲 於 2017/07/31 23:24 回覆

  • Ivy
  • 好吃到阿玲要趕緊分享,看來真的很棒喔!
    我先收進口袋中,有機會到台中玩,
    也要去訂位。
  • 這裡的餐點真的吃完讓覺得物超所值
    所以就超想跟大家分享的~哈哈
    有機會再來呀~

    阿玲 於 2017/07/31 23:20 回覆

  • 小馬達
  • 台中綠化真的做得好棒
    雖然太陽好大
    但是卻還是會想讓人到處走的念頭
    吃完牛排逛一逛順便幫助消化
    狗狗的濃密眉毛好有戲喔
    可愛



    推推
  • 台中綠園道很多所以真的是很好散步的地方呢~
    天氣熱我也是不敢在外面走動
    當然是要等傍晚時再來散步啦!!哈哈
    假日的草悟道很熱鬧~可以看到表演和小狗們
    真的很有趣~

    阿玲 於 2017/07/31 23:19 回覆

  • C &amp; J
  • 那牛排被阿玲形容的這麼好吃
    連小跟班都說跟在美國自己烤的牛排一樣
    害小J 現在好想吃牛排喔
    小J 才剛從台中回來沒多久而已
    這家先收入名單,但不知何時才能吃到了… ^ ^
  • 你們常去國外自己煮過餐點
    應該也很了解那種當地美食
    吃過就讓人難忘的滋味~~
    不過你們吃遍山珍海味
    這種小餐廳可能對你們就沒有那麼特別啦!!

    阿玲 於 2017/07/31 23:14 回覆

  • 橙光
  • 這裡也算我常出沒處 XD
    這家就收入口袋囉
    謝謝阿玲的介紹 ^_^
    下次就照妳點的來一份
    順道去科博館走走 ^^
  • 我想也是~所以也想推薦你們來這裡吃看看喔~

    阿玲 於 2017/07/31 23:12 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 看這麼一塊厚實牛排
    真也不錯
    多汁又柔軟
    好啊
  • 連大哥晚安:
    用親民的價錢吃到這樣厚實的牛排
    真的讓人很吃驚呢~重點是很好吃~哈哈~

    阿玲 於 2017/07/31 23:07 回覆

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