話說: 輕井澤火鍋是我們常去的一家火鍋店,也是台中蠻有名的一家火鍋餐廳,得知他們又有開一家新的餐廳叫做叉子餐廳~就在新市政旁,餐廳建築造型超特別的我很喜歡!剛開幕時好多人我就不去跟人湊熱鬧了,好不容易終於在前陣子,我們這幾位麻吉媽媽又得空再一起吃個早餐,有好多店可以選擇,後來選來選去就決定這一家了,因為我說:我好久以前就想去了!哈~哈~感謝大家都願意幫我完成一項心願啦!
地點: 台中市西屯區府會園道6號
叉子餐廳位在府會園道上,那裏是單行道,所以一般在文心路上是無法進去也看不到,必須從惠中路僑園旁邊的市政北三路繞進來,不過這路面是單行道也無法停車喔!
還好這裡有地下停車場可以停,停車場很大,提供到餐廳用餐及去市政府或市議會洽公的民眾停車,很方便呢。(建議可以直接把車開到乙梯附近停車,走上樓梯就是叉子餐廳了)
這天我們早餐約會就約九點,早晨的陽光爬上屋頂了,這樣逆光中拍起來還蠻有朝氣的!
叉子 的環境很特別,置身在豪宅旁,但是餐廳空間很寬廣又大器,前面的庭園造景給人很大的空間,真是很貼心的一家餐廳。
好大隻的蝸牛~聽說以蝸牛為意象,意義就是要大家有一種慢活的心境,來享受這舒適的空間。
Morning!Today!
側邊的庭園中,跟輕井澤餐廳一樣都有這噴水池,光影在水池中水波蕩漾~夢幻迷離~
這也是一家親子餐廳,有一玩沙處提供小孩子玩耍。
前方也有好多蝸牛可以在此拍照,本想吃完早餐後來拍照,結果因為聊天時間都不夠,所以就忘了拍。
這腳踏車也是給人一種慢活意境,沒有提供騎乘的服務。(只能拍照~)
旁邊大型的帷幕牆建築就是台中市議會,這角度看過去蝸牛好可愛喔~而整個顏色還真飽滿耶~
在室外感覺就拍好久了!天氣也好熱就趕緊進門囉~
大家都說台中的餐廳都好大間!這裡就真的如大家說的:空間好大!好寬廣~我想在這裡的員工腳力要很好吧!
這整片的玻璃落地窗,把戶外的景色陽光通通湧入室內,整個空間超明亮的~這一用餐區是大型聚會場所,可以容納很多人也不擁擠喔~
吊燈也都很特別!後來才發現樓上也有在賣燈飾用品,都很有創意的作品喔~
一進門左手邊吧檯前,有一區新鮮的鮮果販賣區。(應該有在賣吧?還是他們的儲物區,要用的時候來這裡拿就可以了~)
看到這些新鮮的水果,就讓人覺得充滿健康的意象!
下方這照片中後方有一個製作披薩的空間,也有窯燒的設置喔~
餐廳空間有高挑的空間,放置許多盆栽,製造出輕鬆自在的氛圍。
坐下來點餐囉~
這次聚餐共點了四份餐點,有兩種相同的,套餐的名字和價格就在這點餐單上。
沒有拍到MENU,當時我在點餐時猶豫不決不知要點什麼才好,大家已經餓的飢腸轆轆了,所以沒有時間和沒心思要拍~哈哈~
每套餐都有附飲料,不外是紅茶,奶茶或是黑咖啡,但是最超值的就是這一杯蔬果汁!(若要點其他飲品,則是要付差價~)本想點其他的飲料,但是看在這杯蔬果汁很超值,所以就沒有換其他的飲品。
蔬果汁採用新鮮蔬果打成汁~(內容我就沒研究了!)喝起來很順口沒有青菜的味道。
點餐時店員還會細心提醒:若對核果類會過敏者則不建議點!
因為這蔬果汁裡還有加上核果增加香氣,我們人一天也要吃一些堅果類增加維生素B群,可以預防心血管疾病以及它富有抗氧化劑維他命E,有效的延緩老化....好處多多~所以我們大家都是點這一杯超值的蔬果汁。
首先先送上我的瑪格莉特三明治套餐Nt.188元,朋友說這一套餐吃起來會比較沒有飽足感喔~本想說假一下少吃一點沒關係,結果...真的吃完還是有點空虛感~哈~哈~真想再點一份中餐來吃了。
我是看到裡面有沙拉我很想吃看看,沙拉分量不多但是很清爽,也有一些堅果類很養生喔~
這種法式麵包體本身就沒有很紮實感,所以吃起來有點空虛,本想點之前看到格友分享的丹麥麵包的,可是看menu沒有,應該是有更換菜單了~
不過光看這樣的畫面感覺就很清爽可口~
麵包中夾帶著濃濃的起司和番茄片,再淋上一些巧克力醬,這樣的口感還真是特別!
再來就是這一套大家都想點的Morning Today慢食套餐 Nt.208元
這一套餐看起來份量比較多,但是好像沒有肉類....大家今天都是吃素呀!!哈~哈~
熱熱的燕麥粥吃完比較有飽足感。
還有養生的地瓜。
野莓佐雞肉慢食套餐 Nt.208元
這三明治套餐的份量看起來就比較多,還很貼心的切成兩大塊,看這斷面切的還真漂亮,很方便我拍照!哈~哈~
每天五蔬果,疾病遠離我~哈哈~
很難得這次有多了一位美女媽媽一起來聚餐,之前小孩子小學2年級時,因為參加跳舞比賽活動,所以我們這些媽媽們就因緣際會的在他們練習時聚再一起,後來就一起跟凱妮媽媽學拼布包,那時還做了五個包包呢~最後學期末了要暑假了,不得不暫停止拼布課程,那時最後一次聚餐在日祥生機農場聚餐 之後也沒有再一起聚餐過;後來又再次在畢業典禮上相遇,所以就再次聯繫上這段情誼了,因為大家家庭背景都還蠻相似的~白天都是很自由~所以就可以這樣悠哉的聚會話家常~
就在大家聊天之餘,我趕緊趁散會前到別處去參觀一下,因為這才是我的功課!哈~哈~大家都是麻吉了,所以已見怪不怪了~
叉子的空間很大,除了一樓用餐區之外,樓上樓下都還別有一番天地喔~
往樓上的樓梯走上去看看囉~
到二樓往樓下看過去,很有趣的空間吧~
這一張照片包括了三個空間喔~有地下室一樓及二樓的空間,這些室內設計還真的很特別吧!
再來參觀二樓的一些空間布置~這裡還有一處用餐區,很像是開會用的聚餐空間
中間這個裝置藝術這些光影變化很有意境!我想燈光的位置真的很重要。
這裡可以看到頂樓沒有天花板封住,整個空間沒有阻礙,寬敞又明亮~
再來看的是讓我眼睛目不暇給的一個區域,有好多小盆栽以及一束束巧小的乾燥花,讓我好喜歡!
這些小小束的乾燥花,包裝得很有日式風格喔~
每一束花都好好看,所以拍的好過癮~哈~哈~
若在家中一個角落,隨手插上一盆盆栽,感覺就很不一樣~
這裡有好多的空氣鳳梨盆栽,看了好心動也想拜一盆回家呢~
再往裡面走竟然還有販賣區,裡面琳瑯滿目,看得我是忘了時間了!大家有機會去用餐時,也不要忘了上來逛逛喔~
話說這一間叉子餐廳果真是台中今年最火紅熱門的餐廳了,假日人真的很多,還好我們是平日去用餐,也不用排隊....
本想再去拍傍晚及晚上的夜景,但是又沒有那樣勤勞奔波(雖然也沒有很遠),我想這樣的報導就足夠了,其他的就讓給別人去拍了~

祝福~有個美好愉快的一天~
晚安: 謝謝您~ 也祝您假日愉快喔~
看起來很美味 >Q< 開心喔~玲
梅子: 謝謝你~來享用美食~ 祝假日愉快!!
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工商業緊張生活 假日能放下腳步 到這蝸牛漫步的餐廳用餐 也是一大享受!
晚安: 享受慢食的生活也是很不錯呢~哈哈~ 祝假日愉快喔~
推6 看起來不賴耶 回台中再衝嘿 週日晚安喔 :))
晚安: 下一次回來再記得來這裡坐坐呀~哈哈~ 也祝你假日愉快喔~
看到蝸牛,我不禁要抱怨一下!! 最近蝸牛吃掉了我種的兩盆剛開的蘭花 讓我有些生氣說 不過還是不應把它們和叉子店門口的可愛蝸牛混為一談 這家的空間好令人感到舒服放鬆 和蝸牛形象的確很契合呢! 推!
晚安: 哈哈~真的嗎?我可以想像你想把蝸牛狠狠的抓起來丟在地上的情景!! 小時候我也常常去撿蝸牛說~ 現在竟然蝸牛變成慢活的意象了,真的是創意無限呀~ 叉子餐廳空間大器服務也很好,看來他們經營策略很成功呢!!
叉子、X子, Logo 也是用兩根叉子, 好特殊喔... 尤其是那蝸牛好可愛, 好想再家裡陽台擺一隻.. 餐店看起來好吃耶, 空間也很大, 那水果直接這樣擺, 果汁一定很新鮮阿~~ 謝謝格友介紹 , 列入下次台中旅行的清單中 ^^
飛翔豬晚安: 對呀!!這些logo設計和店名設計,真的很有創意吧!! 蝸牛的意義也很有不同的創意,所以才會造成轟動呀!! 最主要的是樂活和輕食 才是他們的主要的訴求~
想不到平日看起來還挺空 前陣子我家長輩生日時 我本想訂這裡 怕偏好合菜的長輩不喜歡這裡的餐 後來想想就算了 XD
嘎眯:晚安 許多熱門的餐廳真的要平日去 才比較可以輕鬆的用餐和拍照 這邊的餐點比較屬於輕食的料理長輩可能會吃不習慣 還是要依他們習慣為主吧!!
果然是好看又好拍的一家店 我到現在也都還沒進去過 因為我不是走親子路線的關係嗎 哈哈哈哈
霸子: 不管是不是親子路線 只要是美食,你出馬介紹就OK啦!! 我是走外觀路線,只要好拍就好!!哈哈~
KK推 好喜歡這裡的用餐環境而且餐點看起來好迷人,改天也想找朋友一塊來嚐鮮了,感謝您的分享
KK: 看你嘗盡了各地美食 相信這裡的環境你會喜歡!! 不過食物我沒有嘗試其他的 就讓你去嘗鮮囉~
真不錯的蝸牛意象呢 空間又大,佈置又新穎創意 菜餚精緻可口 這便是完美
連大哥晚安: 蝸牛給人就是慢活的意向 餐廳釋放空間可以讓人放鬆以及舒適的環境 真的是比較親切一些~
在雪梨看過Cracking Art Group做的大蝸牛 這個不知道是不是找他家做的 好多東西可拍喔
宅媽: 這設計師的大作我以前好像也看過你PO過 不過我也不知是不是來自他~ 這裡空間大 樓上也很多小東西很好拍呀!! 真的讓人很瘋狂地一家店!!
拍得真棒,說明詳細
晚安: 謝謝你的歐樂和鼓勵!! 祝假日愉快喔!!
這裡的環境看起來真舒服,餐點看起來也好好吃喔
晚安: 對呀!真的是很有設計感和舒適感的一家餐廳喔 所以有機會也來坐坐呀~
這~~餐廳也未免太大了! 不說還真以為是什麼展覽會場呢! 這樣用餐的空間實在讚! 餐點雖然好像吃不飽的感覺 但賞心悅目極了!
晚安: 這裡以前是伍角船板的餐廳 後來石頭搬走之後改造一番新氣象 也讓人有更寬敞明亮的空間用餐 真的是很舒服喔~ 用餐真的很空虛 所以以後要到這裡用午餐比較吃得飽!!哈哈~
看到阿玲這篇 再一次讓人羨慕台中人 真是美食界的天堂
小司麥: 台中確實是美食天堂 但是台北卻是資源豐富的首都呀!!
小白鯨一定是餓昏了! 看到那隻大蝸牛,居然沒想到要慢活, 只想趕快拿叉子,吃法式烤田螺@@
小白鯨: 你真的餓昏了!!才會想把蝸牛給吃下肚!!哈哈!!
X原來是叉子啊~ 有創意 好霸氣的空間喔!! 這點真的好羨慕台中的鄉親 如小司麥所說 真是美食天堂無誤
晚安: 哈哈~不好意思~沒有說清楚 X子=叉子發音 這樣的創意很吸引人念一次就記住了!!哈哈~ 可能就是經營者的用心吧!! 才會讓大家有寬敞的空間用餐呀!!
台中的店果然好大啊~~~
晚安: 對呀~ 新成立的餐廳真的是一間比一間還大呀!
感覺好明亮空間又寬倘的店.. 在這裡用餐一定很舒服.. 台中人真幸福..
大女孩晚安: 可以在這樣高級的地段開這樣的餐館 真的讓人很意外,所以也就充滿吸引力呀!! 台中是比一些城市還幸福 但是你們住在東部空氣乾淨清新也很幸福呀!!
原來是跟輕井澤鍋物同體系的餐廳 怪不得環境看起來好優 餐點看起來精緻 鮮果汁感覺好營養~
儂儂:晚安 輕井澤事業做得還真是越來越大 所以這一家輕食館經營也很成功呀!!
好大器的叉子餐廳~這得拿超廣角的鏡頭來拍才過癮縮..窩也愛堅果類的食物^^~
娜晚安: 嗯~這空間真的很大器!! 不用超廣角,看了也很寬廣啦!!哈哈! 一天吃些堅果對身體有益喔~
在市中心擁有這樣寬敞的空間 真是難得 戶外好多大蝸牛 怎麼沒叫作蝸牛餐廳 好奇怪 內部可說是別有洞天 光是三層樓 就會讓人發出 哇 ~ 早餐的份量這樣是 OK 了 但如果當正餐 就不太夠 它是否也有提供麵 飯類可選擇 ?
Lucy: 在台中七期豪宅中,餐廳真的越蓋越豪華, 不過這家比較親民,空間看起來也比較空曠~ 我之前也以為那是蝸牛餐廳~哈~哈~ 可能這早餐比較養生,所以一下子就餓了!!呵呵~ 到中午還有午餐供應喔~
哇~這家餐廳好大~座位也很多ㄝ~ 好棒~我喜歡~ 恰巧有可能在台中辦同學會說~ 這家好適合喔~ 假日的話,需要預約嗎?
晚安: 這裡以前是一家五角船板的餐廳改建 所以空間一樣不過現在蓋得比較明亮 也設計感十足~ 有要辦同學會呀!!來這一家還不錯呀!! 不過電話是蠻難打的!!都打不通說~呵呵~
那地下停車場是屬於公家的停車場嗎?
min: 那停車場應該不是公家機關的 現在剛開始啟用,收費是有優惠一些~
這個空間真令人喜愛,不但空間寬敝,餐點設計精緻,還有許多我喜歡的小玩意呢!
晚安: 對呀!!這邊的空間設計真的很棒!! 餐點也有分早午晚餐 最主要的是他們的餐點還蠻養生的喔~ 樓上有很多小玩意可以逛逛!!很棒的!!
這餐廳的空間好大又明亮… 整體給人很舒服的感覺… 而且用完餐後還能上樓逛逛,真不錯耶!… 只可惜餐點的份量看起來都有點兒空虛… 小J 好像也會吃不飽捏… XDDD
小J晚安: 這早餐的份量確實是重質不重量!!哈哈 空間真的很大又明亮,是很舒服的一個餐廳喔~ 你們若有機會到台中,歡迎到這裡坐坐呀~
美一次看你介紹有好食的地方,都會好想去嚐嚐看喔。 台中大,市區規劃好,美食購物區多,文化氣息濃,天氣好,真是很宜居的地方。 麻吉媽媽們聚在一起最快樂,餐廳室外風景優美, 室內空間大,裝潢設計也給人很好的印象, 食物看起來很精緻,價格也很能接受。 美好的時光呢!
晚安: 最近開的餐廳都很明亮寬廣 也很適合多人的聚餐 跟麻吉們一起聚餐聊天真的很開心 順便也可以跟大家分享這樣的美食天堂~
之前皮斯也很好奇這間餐廳, 沒想到它裡面這麼大!!@@
午安: 這裡面真的很大 讓人好舒服呢~
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