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前言:錢潮鐵板燒是近期在公益路上新開的一家美食餐廳,剛開幕的時候就很想去嘗試,但還沒有找伴一起去;一直到11月底的時候,跟高中同學約定每年生日約會(三人每年必聚的)選擇在這裡慶生,終於來吃看看這裡一直被稱讚CP值超高的鐵板燒了!

日期:2014-11-26

在公益路與大墩路口有一間古意盎然的無為草堂,就在它隔壁一棟鐵鏽的四四方方建築物就是錢潮鐵板燒~之前是庵鍋火鍋,之前我是那裏的忠實顧客,因為可吃到平價的小火鍋,又不用像輕井澤那樣要排隊,無奈已歇業了~)

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當天天氣很不錯,所以在路口拍了一下無為草堂門口的台灣欒樹和蔚藍天空。

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聽說錢潮鐵板燒是客家本色的老闆所開的,裡面的裝潢延續之前的設計,只在中間稍作變動;建築外觀也是一如以往,這樣很環保也可以省很多錢吧!哈~哈~

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從粗曠的入口進入,門 口的設計原本就有這一個銅鐘和一座佛像~

佛像讓這一個空間多了一股沉穩神秘的味道~

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牆面上的燭台和輕井澤也有類似的味道,而一處流水牆面則是有濃濃的禪意~

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再走進室內,放眼看到的是吊在天花板上的天燈,彷彿來到了平溪老街天燈的情景~但是我還沒去過平溪,先在這裡乾過癮一下。

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室內有改變的設計,就是這中間的吧檯~

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跟鐵板燒的形式一樣,坐在前面可以看到廚師大顯身手在煮食

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兩旁邊的座位則比較適合聚餐,比較安靜與寬闊~

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從座位往上照(因為平視的話就會把別人給入鏡了~)

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坐定位之後,桌上的餐墊紙就是菜單,這樣的設計還真是簡潔又省事!

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個人套餐全天候一律290(外加10%服務費),真的很物超所值喔!

一整套的餐點除了前菜契作田園沙拉和甜點城門城門雞蛋糕都是一樣之外,只要選擇飲料(2選1)湯品(2選1)和主菜(6選1)就好~

飲料:冷飲~奇亞籽冬瓜露 or 熱飲~日式玄米煎茶

主菜:椒汁蒜香牛排、嫩煎西京雪花豚、黃金醬燒雞腿、嚴選泰北鮮魚、鐵鋤南洋鮮蝦、明太子大阪燒

湯品:牛蒡排骨湯、味增吻仔魚湯

對了!還有每一份餐點都還附有一碗炊食(鯖花魚蒸飯)和現炒時蔬(晨露時蔬),真的是很豐富的一套餐點!

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大家坐定位之後,點好菜單就開始上菜了~首先是契作田園沙拉。

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這盤沙拉裡的食材有鮮甜的生菜、甜地瓜、小番茄、杏鮑菇,搭配的醬料是日式油醋,吃起來清爽無負擔~

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沙拉上桌之後大家敘舊的話題不斷,我又必須拍照,所以這盤沙拉我吃得好慢,才吃兩口就又送上一道主菜,只好先擱著待一會兒再慢慢享用~

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我們一共有三位,所以大家決定各自點一樣不同的主菜來分享~

明太子大阪燒~

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一送上桌時,看到這滿滿的柴魚片覆蓋在上面,而香濃的起司慢慢地流下來,這視覺效果果然讓人驚豔!

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最主要的是這用大阪燒是用鐵板盛裝,食物的溫度比較可以維持久一些~

這道菜的味道比較重,同學吃完直說這一定要跟飯一起吃....(大家知道這意思嗎?哈~哈~)

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再來拍一張剖面照,這裡室內的光線實在是太弱了,雖然是有靠窗,但是拍食物的時候還是很暗也沒用心去拍,究竟聚餐時大家還是比較注重相聚的時光,所以就將就一點隨便拍~

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現炒時蔬(晨露時蔬)

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吃飯還是有一道青菜才營養均衡啦!配菜還有加上紅蘿蔔和黑木耳真是用心,這青菜(大陸妹)炒得很清脆喔!

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奇亞籽冬瓜露~ 當天因為不能喝冷飲,所以這杯我無緣喝到,聽同學說很不錯喝喔!

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日式玄米煎茶~天冷還是喝杯熱茶最溫暖了!這是用茶包沖泡的,所以還可以回沖~

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味增吻仔魚湯~這裝湯的器皿還真是特別簡潔好看,這一碗是我喝的,喝完這一碗感覺有補到鈣質了!哈~哈~

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另一道湯品送來時,看到這一盅湯品 覺得業者燉湯一點也不馬虎呢~

牛蒡排骨湯~這也是一道養生的湯品!

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炊食鯖花魚蒸飯~吃完這一碗飯,真的是飽到不行了!

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嫩煎西京雪花豚~這道肉質也很嫩,沾點旁邊的五辛粉和醬汁,有點辣辣的更好吃!

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用平價的價格,吃到的品質卻是很高級喔!

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椒汁蒜香牛排~牛排的熟度煎得恰恰好,吃起來有嚼勁但是肉質很鮮嫩!盤子上有兩種醬料黑胡椒醬香料鹽以及炸得酥脆的金黃蒜片,可以依照你的習性來沾醬;我是覺得不用沾醬料,直接夾著蒜片來吃,就可以吃到牛肉的甜味了!

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飯後甜點城門城門雞蛋糕~

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完以上的餐點之後每個人都直說肚子好撐呀!

沒想到最後送來這甜點雞蛋糕卻還是二話不說把它吃完!哈~哈~難怪人家說:女人永遠有第二個胃來放甜點!

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開心的生日聚餐~菜色不錯,服務人員也很優!真的是很棒的一個用餐環境喔~當天是平日的中午,用餐時間裡面的顧客量竟然達到快八成滿,真的是一個很受歡迎的餐廳,所以要來之前還是建議要先訂位喔~

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錢潮鐵板燒

台中市南屯區公益路二段112號 (停車可以停在斜對面,星巴克旁邊~)

TEL:04-23192829

(2018/06正在裝修中~不知是否換業主了~)

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