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好久都沒有PO美食記錄了,那是因為生活上有太多精彩的遊記可以寫,反觀吃的食記反而沒有動力寫(老實說..我比較不會介紹吃的啦~),今天趁小孩子上全天課,趕緊來趕工一下囉~

這家是位在大墩路附近的~三福町日式火鍋店,因為之前有高工同學在那邊聚餐過,說到那邊的海鮮火鍋是吃到飽的,而且很多種海鮮可以選擇,甜食可以吃到飽~這聽起來就很吸引人,所以就來吃看看囉;因為當天是臨時決定所以沒有訂位,也還好趕在下午剛營業不久,所以還有座位(後來老闆娘告知最好先訂位,免得空跑一趟喔~今天是她特地喬位子,我們才有的坐~哈~真是不好意思呢)好了!現在就來開始我們的日式火鍋初體驗~

門口掛著這日式風味的門簾,像不像來到日本拉麵店的感覺~

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門口清楚的標示營業時間和收費標準~

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一進門有分三區,兩旁靠牆的是架高和式區,進去是需要脫鞋子的,但是若要走出來倒飲料和拿調味醬,是可以穿這粉紅色拖鞋比較方便~這架高區還可以把腳放下來,不用盤腿吃,就大大放心了~因為在日本或韓國,若是吃傳統料理,就是必須盤腿而坐,粉累呢~而且腳會麻呀!

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中間這區不用脫鞋子,適合兩人用餐~

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另一區的架高區,看起來是不是有濃濃的日本味道呀~

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自助飲料區:飲料有檸檬茶,水果茶,也有熱茶可飲用~(沒有喝所以沒拍到~)

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讓人驚訝的是~可樂也是免費的~是罐裝的百事可樂喔~

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杯子區~

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餐具區~還附有兒童餐具,好貼心喔~

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裝調味料的小碟子~

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調味區~

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來看看我們的座位,桌上已經擺著餐具和一鍋湯底~

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聽說這鍋子來頭可不小,鍋子是日本進口的手工鑄鐵鍋,厚重加熱慢但均勻~鮮魚肉不致於加熱過快而散掉或過老~

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湯底是單一種~柴魚昆布高湯,基本上會先有一盤蔬菜讓你先下鍋熬湯~

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再來就來看菜單囉~

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看到沒有~哇~這裡的海鮮有好多種~有魚類,甲殼類,貝殼類和軟體類~(不是電腦的軟體啦~)

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小菜類也很多種,而且都是海鮮沙拉~

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吃火鍋當然也要點火鍋料和蔬菜~主食類也有很多種讓你選,只是..我只有點冬粉,其它的就不點了~因為..最主要的就是要吃它的海鮮吃到飽呀~

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肉類只有分牛肉,羊肉和豬肉(我們只喜歡吃牛肉,其他的就都沒點~)

還有各式飲料和甜點,除了飲料自取之外,其他的都要填單~

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填單方式:只要把menu上的號碼,依照海鮮,小菜,火鍋料...等等單上的格式填寫號碼之後,交給店員去處理就可以了~

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我們第一次填的時候,當然就要把想吃的菜色都叫來吃看看囉~

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因為是第一次來,所以店員會耐心細心的先囑咐一下小細節~

而且最讓人驚訝的是~它用餐時間是2.5小時喔~比一般的吃到飽餐廳多半小時耶~就感心耶(不過覺得這樣會不會虧很大呀~)

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還要注意下鍋先後順序,才能吃到最美味的日式火鍋湯底~

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點好菜單之後,先送上來的就是小菜~(小孩子最喜歡吃啦~)

龍蝦沙拉~

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好多的沙拉醬呀~已經攪和過的沙拉裡,有高麗菜絲和龍蝦,一口之下去,不怕小孩子挑食~哈~哈~

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小菜之一~忘記叫甚麼了~因為小菜海鮮太多種了,其實我們沒有每樣都點,就只點喜歡吃的龍蝦沙拉最多次啦!

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柔魚角~其實吃起來像鮑魚沙拉喔~

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還蠻大塊的柔魚角~

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這是涼拌鯛魚皮吧~

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因為想說~鯛魚皮有較多的膠質,所以就點來吃看看~這醬是日式和風醬,有一點芥末味道~

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因為我們三四個人吃太快了,所以一次就叫好幾盤小菜吃起來比較過癮,擺上桌子看起來好壯觀~

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火鍋類~先點幾樣下鍋~我最喜歡的芋頭當然要多點幾回~芋頭很鬆軟喔~

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先放了一些蛤蠣和蝦子來增加鮮甜~

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雖然之前有說要先煮海鮮類,但是兒子吵著要吃牛肉,所以就先來點牛肉~

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牛肉冬粉?

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先來煮牛肉囉~

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因為有附長長的勺子和鐵夾子,這樣小孩子自己來也不會燙手~牛肉肉質不錯,是選用澳洲牛的肩夾牛肉喔~

小兒子吃得最多了,可見它還不錯吃喔~

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先生和大兒子最中意的就是這個啦~旭蟹和沙蟹~

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店家不惜成本的用整隻的蟹來讓客人享用,看起來就讓人覺得值回票價了~

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這斷面圖~看了真是讓人食指大動呀~

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海鮮類也要點魷魚和手工餃子~

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再來是~扇貝,生干貝,雪螺肉~

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蝦子有白蝦和草蝦,但是我們都點草蝦,看起來很新鮮和大隻,旁邊的是海鮮捲和蟹管肉~

海鮮捲是用大白菜包裹著,裡面也是包著一整隻蝦子喔~

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蝦子最讓大家喜歡的是它很新鮮,煮一下子就熟了~很好剝殼,吃起來又鮮甜喔!(我們好像吃蝦子吃到飽~其他的魚類和貝類,反而沒有叫很多~)

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吃到最後,本來大家都已吃不下了,但是我還是點了麻糬燒~(有奶香和芋香口味)~哇~看起來好可口~

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麻糬燒煮好之後,就變的晶瑩剔透~吃起來軟Q軟Q的,好好吃~裡面的餡甜甜的,小朋友最喜歡吃了~

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最後是甜點~本來前幾次點的時候都是一種甜點放一個盤子,後來因為我們小孩太喜歡吃了,一次一盤當然不過癮~把所有口味的甜點都叫齊,就請店家放一起,比較省事啦~

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甜點就是我們常自己在家做的布丁果凍~口味有雞蛋布丁,焦糖布丁,鮮奶酪,咖啡凍,綠茶凍~

本來他們也有提供冰淇淋,但是去的時候,剛好機器壞掉,好可惜喔~

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看這桌上堆滿高高的盤子(這是最後的一ㄊㄨㄚ)~就知道我們吃得很滿足喔~(甜點要吃個幾十盤,應該不成問題呀~)

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感想:

在這邊用餐可以輕鬆的用餐,不會像其他吃到飽餐廳那樣~忙著去夾菜,忙著吃~比較有吃的品質~

而且這裡點餐,出餐和收盤都很快速,不會讓人等很久;雖然這裡用餐時間2.5小時,但是我們一家人大概吃了1個多小時就投降了!哈~哈~

大致上感覺用餐環境和食材都不錯,是個可以推薦的火鍋餐廳喔!不過真的要先預約啦~

 

三福町日式火鍋

地址:台中市南屯區大墩六街191號

TEL:04-24738555

營業時間:午餐11:00~15:00

             晚餐:17:30~23:00

週一至周五中餐350元

例假日及晚餐399元(以上均收10%服務費)

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