(2011-11月遊玩~2014-05-21重新編輯)
逛完 溪湖糖廠坐完小火車之後溪湖糖廠~坐五分車享受田園風光~，我們就繼續走彰水路往埤頭鄉方向前進，我們要去一個稻米博物館，蝦米！稻米也有博物館！沒錯！這真的是很鮮的地方吧～往南開了不久之後，遠遠就看到一個很高的鐵皮工廠，上面寫了一句好窩心的問候語：你吃飽沒？此處就是中興穀堡．稻米博物館．
中興穀堡．稻米博物館是生產中興米的聯米企業 ，在埤頭鄉打造的博物館，於2010年1月正式開幕，成為彰化的最新景點，現在就進去瞧瞧！
大門就在彰水路的路上~
招牌還蠻明顯的~
裡面還有停車場，旁邊就是一個大大的問候語：你吃飽沒?
「中興穀堡」位於彰化縣的埤頭鄉，外觀以城堡建築的造型，代表蘊藏有關稻米的知識及守護農民的意義。同時也是一座兼具自然、人文、藝術與科學的多功能典藏、探索、玩樂及採買任何與「米」相關的地方。由於台灣早期是以農立國的國家，稻米是最根本的經濟作物，藉由中興穀堡稻米博物館的多功能展出，讓更多人對於「米」有更深層的了解。
當時進去參觀是不用門票的，所以我們就直接把車開進去囉~
從入口處就看到一棟漂亮的透天別墅，聽說那是行政辦公地方，真的嗎？不過我認為那應該是董事長的家吧！
四處都可看到可愛的人偶及動物，每個都在歡迎你呢～
每個角落都是驚喜 ！
園區雖然不大，但是其小細節，卻讓我細細的品味呢～
這棟歐式建築真的很氣派，讓我也想要住在這樣的房子裡了~
兒子喜歡嗎？叫把拔買給你@@
稻米倉庫看起來也有美化過～
稻米博物館對面是一畝田稻米實驗區，這一畝田對城市的小朋友來說是很難得接觸，但我們在鄉下長大的，是再也熟悉不過了～
這一畝田就是以自然生態來種植的稻米，利用鴨子來除草除蟲，也就是大家俗稱的鴨間稻~
旁邊休閒區~
每一處都好可愛！這是假的鴨子～
這可是活生生的鴨子喔！好可愛喔～
這是我們吃的稻子~
接下來就要進入<稻米博物館>了，建築物走的是歐式風～
博物館內有提供碾米樂DIY的體驗，讓遊客或民眾們可享受「玩米」及「吃米」的樂趣。藉由「玩米」來做出各種米製的點心，像是爆米香、湯圓、麻糬、飯糰等。另外，博物館也會代為安排專門老師，來此教導遊客或民眾們如何烹飪米飯美食、米食糕點的製作及稻米知識的探討等。
典雅的風格讓人無法跟稻米農作物作聯想呢！ 中間吊了一展漂亮的燈，仔細一看它是斗笠所組成的耶～真是一絕呢！
展示牆上掛著飽滿的稻穗，真是經典～
還記得小學畢業時，校長的題字是～我們要像稻穗一樣---越飽滿,要越要低頭!..... 有給他記得很牢呀~我是一直很謙虛啦~哈哈~
角落佈置的彷彿是在中歐世紀，我喜歡～
一樓主要的是展售米的商品，有生產履歷的有機米跟各式各樣包裝精緻的禮盒．
這些包裝米都很精緻，可以買來送禮，很大方又實用呢！
還有喜餅也可以用這個喔~
好可愛的小稻草人~
這裡的稻米都是有生產履歷的喔~
到這裡一定要吃看看用米做成的霜淇淋喔！嗯～真好吃～
二樓文化館，其設計也是非常有特色！
角落都設計得美輪美奐，好有氣氛喔！
在這個展示區裡，展出的是一些農村時代的工具，也有介紹產銷班的一些班長們～
你知道一粒米的構造嗎?
瞭解稻米的生長，這也是小孩子寓教於樂的好所在．
從一個透明窗，可看到工廠的作業情形.
還可以動手觸摸看看米粒的好壞~
看看<得獎米>是長得如何?
教你如何分辨好米與壞米~
懷古的角落~
小時候常常在鄰居家看到這風鼓，我只知道靠近它之後，會被稻殼給刺的身上奇癢無比呀~
角落每一處的老物件，都讓人彷彿回到小時候的時光～
小朋友對這些感到嘖嘖稱奇~
在中興穀堡裡還有體驗教室，親子可一同DIY體驗飯糰、爆米花、麻糬、湯圓及壽司等米食是如何產製出來的。
DIY費用
爆米香DIY：150元/人
飯糰DIY：150元/人
搓湯圓DIY：150元/人
碾米樂：100元/人 詳細情形再請自行進入官網查詢~
教室裡的布置~還有貼心的育嬰室喔~
參觀動線最後是從側邊的樓梯往下走，此時太陽已快下山囉～
一樓的賣場側邊有休息區，可以在這裡喝喝飲料，上上洗手間；看到這搖搖馬，小孩子馬上就恢復到童年，非要搖一下回憶一下！
整體逛完之後，感覺他們真的很用心的在經營，對小朋友的教育是很不錯！有空來一趟 rice castle 來一趟米的旅程吧～
接下來我們就趕緊出發往下一個目的地：王功漁港看夕陽囉~
中興穀堡~稻米博物館~
http://www.ricecastle.com.tw/entrance01.php
地址: 彰化縣埤頭鄉彰水路二段 526號
開放時間：週二至週日09:00~17:00(免費入園)，週一休館
1.本館採預約參觀，不論個人、團體參觀前請來電預約。
2.參訪團體人數達20人以上，將安排專人導覽服務。
園內停車狀況
大客車10輛、小客車40輛
自行開車
南下
1.國道1號->下北斗交流道->左轉斗苑東路(150縣道)->左轉東環路二段(台19縣)->左轉彰水路二段(145縣道)->即可抵達中興穀堡
2.國道3號->接台76線東西向快速道路->國道1號(往南)->下北斗交流道->左轉斗苑東路(150縣道)->左轉東環路二段(台19縣)->左轉彰水路二段(145縣道)->即可抵達中興穀堡
北上
1.國道1號->下西螺交流道->接台1線過溪州大橋->下右側便道後左轉->接彰水路(145縣道)後右轉直行->即可抵達中興穀堡
2.國道3號->接台78線東西向快速道路->國道1號(往北)->下西螺交流道->接台1線過溪州大橋->下右側便道後左轉->接彰水路(145縣道)後右轉直行->即可抵達中興穀堡
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