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夏天吃火鍋~有沒有搞錯?~哈~哈~沒錯~人就是要如此瘋狂....

時序已進入盛夏,但是台中的火鍋店,似乎人潮還不減~

這家位於公益路的輕井澤,生意可真的是無人可比呀~輕井澤店家原本是在大墩路,但是空間已不敷使用,常常人滿為患;以前假日想預約,都要等到半夜~(吃消夜喔!)

所以現在已搬至公益路,佔地百來坪又有兩層樓的空間~大空間大容量,這樣就比較好預約了吧~所以就趁著非假日的傍晚,電話預約好之後,就帶著家裡的小孩去吃火鍋囉!

遠遠就看到大大的三個字,真是明顯的招牌呀~

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要進去裡面~還要穿過這一大片的黑鐵銅門~

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上面設計一個大箭頭指標,真是特別~

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建物旁種植一排竹子,很有禪意~~輕井澤的風格,走向日式極簡風,感覺內斂沉穩~

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接著~時光跳到晚上(時光似箭,歲月如梭呀~哈~)其實上面的圖片,是隔天傍晚去補拍的,下面的才是當天的情景。

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入口處~有預約的等入場,沒有預約的,只好等空位了~~

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用一條條長竹筒當燈罩,很特別吧~

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人真的很多(這是我們要離去的情景~pm8:00),還好我們訂pm6:30的時間,避開用餐顛峰時間~

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接著我們要進入用餐囉~

哇~這一排高高的櫃子牆壁,似曾相似~~像是中藥行的藥櫃,或者跟宮原眼科的櫃子有點雷同,哈~哈~不過都是很特別的設計喔~

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走進一樓空間,整個很幽暗,搭配一些壁燈點綴,營造空間的靜謐,讓人在這種氛圍中,不知不覺得步調也跟著放慢了~

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大廳中有一座水池,大家的用餐空間,就圍著水池團團圍坐,聽著潺潺流水聲,看著水中的蠟燭隨風搖曳,真是浪漫呀~~(可惜我們的用餐在二樓,沒有更多的圖片分享~)

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沿著這高聳的牆上二樓。

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一樓中間空間是水池,而二樓中間空間,則是吊了一些鳥籠當燈籠,營造休閒趣味~

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二樓也有櫃台可點餐,不用跑到一樓去~

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我們坐的地方有一整面的書牆,透過燈光設計,整面書牆有豐富的光源變化~

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料理區也布置得古色古香~

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透過窗戶往外望,其戶外空間,也有一排竹林,非常的有禪意~

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坐下點餐之後,服務員馬上就送上一杯冰紅茶解渴~(可惜不能續杯...)

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來輕井澤最大的誘因,就是它的火鍋湯頭好喝,而且價格親民喔~我們點了牛肉火鍋,看那一盤的火鍋食材,每樣都是我愛吃的..

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趕緊全部下鍋煮熟,等一會兒~就可品嘗這美味的火鍋~

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牛肉片顏色看起來好好吃,下鍋去川燙一下,就很美味喔~

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另外點了麻糬燒(有芝麻和花生口味),小朋友最喜歡吃~

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吃到最後,還會附送一杯梅子冰沙,吃了那麼多上火的東西,這時來上一杯冰涼的冰沙,ㄚ~那感覺真是爽快呀!

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當鍋底朝天之後,我們才心滿意足的離開~

賞味時間:2012-05-24

 

輕井澤火鍋~線上菜單

http://www.karuisawa.com.tw/food.asp

台中市西區公益路276號 Tel:04-2327-4747 Fax:04-2327-3515 

 

 

 

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