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深緣及水善糖文化園區位在民國 8 年建立的善化糖廠中,舊名為「台南製糖株式會社灣裡製糖所」,直到 1968 年,才正式更名為「善化糖廠」。這邊也因電視劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝場景而爆紅,糖廠裡設有咖啡廳、火鍋店,還有南亭可以體驗古代時的曲水流觴。

深緣及水的意思~「深緣」指的是深刻的緣分,「水」則是來自於漂亮的台語發音 sui。(台語的深緣意思是說~這個人很耐看,越看越美喔~)

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深緣及水善化文化園區

台南市善化區溪美里228號。06-5815057。

※園區入園免費。※週一園區公休。

中午時刻來到文化園區,我們第一時間就先到這家及水火鍋來報到,假日這邊遊客很多,所以建議要先訂位。

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及水火鍋善化糖廠園區內,也是利用糖廠內的舊有紅磚建築來改造的。店內還有電視劇的海報,看了好親切!因為我看了好幾次,每一次看都覺得好有趣!

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餐廳裡面看起來也滿乾淨雅致,第一次在糖廠裡用餐,感覺很新鮮!

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用餐了~

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這邊大部分提供的是火鍋料理,可以點單人或是兩人共鍋。

湯頭基本上是~淨水,在菜單上有介紹:淨水為三天淨化、燒開、再淨化的水,及水火鍋將它做為湯底,這樣比較能夠展現出火鍋食材的原味及鮮味。

若吃不習慣還是可以加價換湯頭,另外五種風味火鍋湯底可選:酸筍豬肉鍋、老菜脯雞肉鍋、蔭鳳梨牛肉鍋、破布子羊肉鍋、馬賽魚湯鍋。

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及水火鍋自助區,有提供紅茶、淨水、碎冰、白飯,以及鳳梨豆腐乳。

火鍋套餐裡有白飯吃到飽,不然還是可以單點關廟有名的麵條來吃看看。

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這裡還有提供屏東養殖的泰國蝦,有很多料理吃法可以參考看看。

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火鍋沾醬店家已先幫忙盛好放在桌上了,有紅白蘿蔔泥,蔥蒜辣椒,檸檬及薑丁。

沾醬部分這裡沒有辣油、沙茶、米醋、醬油,只有提供及水火鍋自製果醋,讓客人沾火鍋食材享用能提味,但卻又不會搶走食材的原味。

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上菜了~

這是我們同團PO出來的照片,有趣!

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初次吃到淨水火鍋,還好是我自己來體驗,若是跟家人來,小孩子可能就該該叫了!

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菜盤用的是善化糖廠有機無毒的蔬菜,純手工製丸子,還有台南官田有名的菱角。

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這樣吃感覺還滿養生的。

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下水了~

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菜盤和豬肉的合影。(這邊提供的牛肉或是豬肉上面都用圖形來提示,這樣讓客人比較容易辨識。)

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這盤是牛肉,建議水滾煮到肉片變成粉紅色就可以了。

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這是豬肉盤,還有提示要水滾煮1分鐘。

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同桌友人點的海鮮盤。

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飯後還送一個鳳梨酥,這個鳳梨酥就是電視劇裡最後的亮點~深緣烘焙的鳳梨酥。(有看電視劇的應該就知道。)

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就在我們吃飯的時候,司機兼導遊的芸姐就幫我們到對面買<曲水流觴>的體驗門票。

因為<曲水流觴>若團體預約則要20人以上才可以先買票,我們沒到那麼多人,所以就只好到現場買票。

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預約專線:0965-396-820

曲水流觴體驗[茶席+酥餅],收費:成人票250元(附杯)、150元(不附杯)。

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我們終於買到票了,都是歸功於帶團的芸姐把握時間幫我們搞定,這若是我自己來買,可能就覺得很麻煩而放棄了。現場票下午時刻兩點場次的預售票,也因為我們這一團十幾位遊客而整個售完。

<沈園.南亭>等一下才要進去南亭,體驗<曲水流觴>的樂趣。

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距離<曲水流觴>的體驗還有一段時間,所以大家吃飽後就可以自由行動,到附近拍拍照,這也是我最想要做的事情,因為跟團的好處是交通和門票都有人搞定,我的目的就是純粹拍照呀!

 

<深緣烘焙>這裡因電視劇而聲名大噪,大家來都是衝著裡面的鳳梨酥以及鳳梨相關的產品,如吐司...等等的烘焙產品而來。

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因為沒有要買(進去還要排隊),所以我就只有在外面拍照。

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外面有一些裝置藝術,提供遊客來拍照。

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在此再借用同團的照片來增加豐富性

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再到附近逛逛~

糖廠裡面展示一輛骨董蒸汽火車頭,讓鐵道迷很興奮。

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防空壕

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穎可達咖啡

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園區內有很多拍照打卡景點。

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因為剛剛已經吃飽了,所以就沒進去喝咖啡。

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這邊也很適合來走走拍拍照。

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同團的美照。

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遠處有台糖的煙囪。

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紅磚的房子看起來就很好拍。

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這裡也可以拍出很美的網美照。

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這地方也是電視劇拍攝的場景之一。

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這是由許多樹木組合而成的藝術作品。

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後方的舊房子,已經人去樓空。

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以前是台糖的單身宿舍。

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善化糖廠的煙囪,旁邊的工廠應該還有在運作。

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善化糖廠於1904年由臺灣人資本「臺南製糖」創辦,戰後由國民政府接收日資糖業於1946年5月成立台灣糖業公司。

2003年7月合併仁德、新營兩廠。目前生產二砂糖,屬於砂糖事業部管理,和台南區處共同使用廠區辦公室。

(善化糖廠和虎尾糖廠是台灣目前還有在製糖的糖廠。)

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在台糖大門前有兩座石獅子,看起來歷史悠久。

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從這兩座石獅子中間的小階梯走下去,好像是一條散步小徑,但是因為怕時間並不多,所以就不再往下走。

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善化糖廠內樹木成蔭環境幽雅,內有台糖產品販賣部、糖廠招待所,善糖國小造景美觀,常是攝影業者拍照取景好地方。

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善糖文物館

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鵝黃色的文物館若沒有鐵窗,看起來應該比較像歐式風格。

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我沒有走到大門去,所以不知道裡面有沒有開放。

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文物館旁有棟日式木造建築比較吸引我,所以當時就在這邊拍了不少照片。

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這棟建築屋簷下有紅燈籠以及鯉魚旗,看起來就很有很濃的日式風格。

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這裡是糖廠裡看到唯一個木造房子,剛看的時候還滿意外的,因為很喜歡這樣的老房子。

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在此用各種角度來記錄建築的風采。

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屋子前面的水缸種植小白花,搜尋一下這植物的名稱,據說是龍骨瓣杏菜,別名捲辦杏菜,銀蓮花,野蓮,水蓮菜。

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又看一輛火車頭,這種老火車頭的外型比較常在其他糖廠看到。

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糖廠冰品販賣部

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夏日炎炎來枝冰棒最消暑了!!(每次到糖廠都會想買冰來吃,可惜當時沒有進去。)

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廳舍餐廳

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在園區內還有一間廳舍餐廳可以用餐,當時因為我們已在及水火鍋用完餐,所以這廳舍餐廳就無緣進去了,不過下次若有機會來此,我想或許就進去吃看看不一樣的餐點。

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餐廳有一扇木門看起來很特別。

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地上的石燈籠看起來很日式的味道。

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廳舍餐廳外觀看起來也很好拍。

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木造大門上面有個大型阿愣的造型很可愛喔~

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逛到差不多,也到參加<曲水流觴>活動的集合時間,所以就來進到沈園的大門等待。

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<沈園.蘭亭>就在及水火鍋的對面,活動時間到了才會開門。

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沈園南亭的曲水流觴活動很熱門,要先買票預約。

夏日開放體驗時段:

週二至週日

10:00~12:00、13:00~18:00(每小時一場)。

※最後入場時間:17:00

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從大門走進庭院裡,頓時就進入一種古代溫文儒雅的氛圍裡。

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以王羲之《蘭亭序》為發想,佈置成涼亭、曲水流觴等景觀,顯露出千年前文人雅士春遊的愜意。

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拿出入園券拍起來紀念一下。(門票上面有幾種茶飲,任君選一種來飲用。)

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曲水流觴,是源於中國的一種遊戲,後來流傳至日本、朝鮮半島。

夏曆的三月,人們舉行祓禊儀式之後,大家坐在河渠兩旁,在上流放置酒杯,酒杯順流而下,停在誰的面前,誰就取杯飲酒。這種遊戲非常古老,逸詩有云:「羽觴隨波泛」。(維基百科)

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三月初三的上巳節,王羲之偕親朋謝安、孫綽等四十二人,相聚會稽山陰(今浙江紹興)的蘭亭,修禊祭祀儀式後,舉行曲水流觴的遊戲,四十二人人飲酒詠詩,所作詩句結成了《蘭亭集》,王羲之為該集作《蘭亭集序》。從此曲水流觴,詠詩論文,飲酒賞景,歷經千年而盛傳不衰。

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在電視劇<我的婆婆怎麼那麼可愛>裡面,也有一場<曲水流觴>的畫面,就是在這邊錄製的。

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現在我也要來體驗一下這樂趣。

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當大家坐定位時,服務人員就會開始發放一盤茶飲放在水裡面,之後這一盤茶飲就跟著流水來到您的面前,即可把它拿取飲用之。

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這放上去的功夫要練好呢~

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這茶杯看起來真的古色古香。

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隨著一盤一盤的茶飲出籠,大家忙著拍照取景,很是熱鬧。

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這一壺茶可以由自己勾選,看要烏龍茶或牛蒡茶或桂園茶以及紅茶。

我好像選的是夏季限定的冷泡茶,這套餐也有附一個鳳梨酥。

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拿取自己的茶飲之後又是一陣子自拍。哈~哈~

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在平日的時候還是滿多人參與這樣的活動。

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結束<曲水流觴>活動之後,我們還有時間,於是走到前面來看看。(這一團的時間就是很彈性~)

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這裡有好大隻的毛筆,要做什麼呢?

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原來是可以在此寫書法,大展身手一番,話說龍哥身手不凡,竟寫了一手好字耶~讓人對他刮目相看了!!

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旁邊有一大塊石壁。

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這塊石壁下方也有附一套毛筆和一盆水,也可以在此寫上一首詩詞。

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可惜我沒有那個文學造詣,所以....還是不要獻醜了。

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曲水流觴的環境中不乏有竹林來陪襯。

俗話說:「居有竹,人不俗。」歲寒三友,竹居其中。人們之所以看重它,或者因爲它「翠葉與飛雪爭采,貞柯與曾冰競鮮」的凌寒之質。居室藏竹,自然極幽雅,能得山水清氣,滌淨俗塵,以竹爲友,與竹爲鄰,竟能帶來高質量的生命體驗。

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最後活動結束之際,大家在此拍照拍到快要到天荒地老了~只能說一群人出來就是熱鬧!!好玩!!

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此行的大合照。

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這是我去年十月參加芸姐旅遊團台南一日遊的活動,參加的團員有十多位,大家本來是不認識,但是經過一天的相處也越來越有默契,雖然有一些人並沒有坐同車,所以互相沒有交集,但是藉由這樣的旅遊以及拍照記錄,每個人歡樂的笑容也永存在大家的心裡。

 

芸姐旅遊團

台南一日遊行程:

行程一: 台中出發台南永康總圖深緣及水善化文化園區蝙蝠洞瀑布174翼騎士驛站回台中

行程二:官田遊客中心/西拉雅國家風景區/梅花鹿地景藝術臺南山上花園水道博物館~我的婆婆怎麼那麼可愛拍攝景點 <博仁堂PO-JEN STORE中藥舖>新美街巷弄特色餐廳 旭峯號老屋~僾果鮮復古風IG網美熱門拍照景點 河童町日式懷舊風/漁光島賞夕陽 

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