<韓鄉韓國料理>是一家平價的韓式美食餐廳，位置是在台中市市府路上(台中州廳舊市府旁)，之前跟同事去吃過一次，那時是吃辣炒年糕和人蔘雞湯，感覺還不錯！所以在過年期間，跟家人再去一趟，所以才有了這一次鐵盤烤肉的初體驗，因為有人會幫我烤，而我就可以專心拍照了~哈～哈～

店門口~招牌簡潔明瞭，一看就知道賣甚麼~

 

店的裝潢看起來很普通所以很平價，顧名思義:坊間裝潢很美的餐廳，顧客上門都是要幫忙付一些裝潢費滴～

 

門口標榜著小菜有近50道，是免費吃到飽喔~

 

入口~一進門左手邊的櫃台就是小菜區，要自行去取～

 

店員帶我們入坐之後，會先奉上一壺熱麥茶(若喝完可以自行加水)，看一下menu有甚麼?

 

有最低消費及收10%服務費喔~(但是這裡一人份的餐點也不超過200元，還算平價啦～)

 

點好餐之後就可以自行去取小菜了~這裡的小菜其實不會很大盤，一人份剛剛好，所以吃完可以再拿，還可以走路消化一下～

 

小菜大集合~來這裡當然也要吃一下韓國泡菜～（之前去韓國旅遊每到一處餐廳，也都會先上泡菜讓你開開胃～)這裏的小菜比較多元化，有青木瓜絲(泰式)，像素食的麵條，醃花椰菜，涼拌小黃瓜，甜椒以及百香果粉粿(好吃)，醃辣豆干等等...雖然沒有每樣都吃，可是吃到好吃的菜色，我也不免多吃了好幾碟呀~

 

到韓國吃飯唯一不適應的就是他們的餐具，湯匙還蠻好用的，就是筷子扁扁的，拿了之後很不會夾菜~呵~呵～ 

 

小孩點了一份烤肉飯，這樣一大碗，也夠他青春期的男孩吃飽了！

 

接著就是鐵盤出場了~右下方的空碗，店員特別叮嚀不要動它喔~(等一下會說明原因)

 

鐵盤烤肉的豬五花肉與牛五花肉~看這些五花的顏色多美呀~就像一朵鮮豔的花~

 

原來這裡有加收服務費，那就是店員會幫忙服務一下~

下盤囉~先在鐵盤上抹一層奶油，再把肉盤上面的那些洋蔥,紅蘿蔔,青蔥炒一下

 

等菜的香氣炒出來之後，再把肉鋪上去烤~

 

舖盤完成~慢火烤~等肉慢慢烤熟再換面~

 

這些肉片看起來就是很可口美味，油花分布均勻，厚度又是很大方~

 

美麗的肉片~忍不住再來拍一張~

 

這些肉片拍完照之後，我也忘了是豬肉還是牛肉，因為顏色感覺都差不多~窘~

 

慢慢的肉片已經快熟了~

豬肉片是必須烤到全熟才能吃，而它的顏色烤完之後就比較白~  

 

鐵盤的溫度已把這肉的肥油逼出來，所以肉片頓時就縮水許多~還是少吃油比較好~

 

 鐵盤中間有一個小洞，你知道它是有何作用嗎?

 

原來它就是要將烤肉逼出來的油給瀝出來，之後的油就順著鐵盤的設計流到下面的碗裡~看到這裡有沒有瞭解了~~這鐵盤烤肉設計的真是方便，讓我也想買一個在家裡自己烤肉了~

 

鐵盤烤出來的肉，色澤漂亮，也不會有燒焦的機率，這真是太完美了～烤後的五花肉質又甜，我們烤了這兩盤肉片，大人小孩一人都配上兩碗白飯才過癮呀~

 

為了體驗不同的韓式美食，所以我們點餐時，點了這一份含海鮮煎餅吃看看，看這份厚厚的煎餅裡面海鮮料還真的蠻多的，不是只有麵粉而已喔~

 

第一次吃煎餅，也不知它的味道是不是屬於好吃的等級，只知道這要沾它的獨特醬汁來吃才比較有味道，不過這道菜小孩們都比較沒興趣，因為都專攻那盤烤肉啦~所以沒吃完就打包回家了~

心得:

若是想吃美味又平價的韓國料理，這裡還真的是不錯的選擇！尤其是他的小菜種類很多又可以吃到飽，也是吸引我的原因啦～

推薦給大家做參考囉～

 

 

 

韓鄉韓式料理

地址:台中市西區市府路39號  電話：04-2229-7829

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 阿玲 的頭像
阿玲

Anny's秘密花園

阿玲 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣(9,035)